Ensaladas

Ensalada de judías verdes con jamón


Ingredientes para hacer ensalada con judías verdes y jamón.

  1. Papa 300 gramos
  2. Judías verdes enlatadas 1 lata
  3. Crema agria 2 cucharadas
  4. Pepino 1 pieza
  5. Cebolla roja 1 pieza
  6. Mayonesa 1-2 cucharadas
  7. Sal al gusto
  8. Pimienta molida al gusto
  9. Un poco de ralladura de limón
  10. Mantequilla (mantequilla y aceituna) para freír frijoles
  • Ingredientes principales: jamón, frijoles, papa, cebolla, pepino
  • Sirviendo 3 porciones

Inventario:

Cazuela, sartén, espátula, cuchillo de cocina, ensaladera, cucharada, tabla de cortar.

Hacer una ensalada con judías verdes y jamón:

Paso 1: cocina las papas.


Cubra las papas en su piel con agua salada para 20-30 minutos hasta que esté listo (las verduras deben perforarse fácilmente con un cuchillo). Después de cocinar, las papas deben enfriarse, pelarse y cortarse en cubos pequeños.
Agregue sal, pimienta, pepino rallado, un poco de ralladura de limón y cebolla roja finamente picada a la papa. Sazone todo con mayonesa y mezcle.

Paso 2: prepara el jamón.


Corta el jamón en cubos del mismo tamaño que los cubos de papas, mézclalo con crema agria.

Paso 3: mezcla las papas con el jamón.


Agregue el jamón y la crema agria a la ensalada de papa y mezcle todo junto. Verifique la sal y la pimienta, agregue si falta algo.

Paso 4: agrega los frijoles.


Escurra la salmuera de los frijoles enlatados y envíe las vainas a freír en una mezcla de vegetales y mantequilla. Revuelva freír por 2-3 minutos. Luego retire los frijoles del fuego, drene el aceite y envíe las vainas a la ensalada.
Revuelva todo junto y puede servir caliente.

Paso 5: sirva la ensalada con judías verdes y jamón.


La ensalada con judías verdes y jamón se puede servir como de costumbre, mezclando todo, o puede hacer un plato festivo, colocando el plato en capas. Primero, papas con mayonesa y cebolla, luego pepinos, jamón en crema agria y frijoles enlatados ligeramente fritos en la parte superior. Pimienta todo antes de servir y disfrute.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Las papas no solo se pueden cocinar con sus uniformes, sino que también se pueden hornear en papel de aluminio en el horno.

- El jamón se puede usar carne o pollo para que la ensalada sea menos grasa.

- Sirva la ensalada con judías verdes y jamón puede estar tibio o completamente frío.