El pájaro

Muslos de pollo con chucrut


Ingredientes para cocinar piernas de pollo con chucrut

  1. Muslo de pollo 2 piezas (grande)
  2. Chucrut 200 gramos
  3. Tocino 200 gramos
  4. Comino seco al gusto
  5. Condimento de pollo al gusto
  6. Los pimientos se mezclan al gusto
  7. Aceite vegetal para lubricar las piernas.
  8. Perejil fresco para servir
  9. Hierbas provenzales al gusto
  • Ingredientes principales: tocino, col, pollo

Inventario:

Cuchillo de cocina, tabla de cortar, fuente para hornear.

Cocinar las piernas con chucrut:

Paso 1: prepara el tocino.


El tocino debe cortarse en trozos pequeños, pero más bien rellenos, para que se sientan claramente en el plato terminado.

Paso 2: prepara el chucrut.


Exprima el repollo del jugo. Y si no le gusta el ácido, puede remojarlo con anticipación o enjuagarlo, y luego exprimirlo para eliminar el exceso de líquido.
Combine el repollo con el tocino, agregue las semillas de alcaravea y mezcle. Coloque la mezcla resultante en el fondo de la fuente para hornear.

Paso 3: prepara las piernas.


Enjuague las patas de pollo, limpie con toallas de papel y espolvoree con condimento de pollo, pimienta y hierbas provenzales. Espolvorea con aceite y frota bien las especias.
Dobla las patas preparadas en forma de chucrut con tocino.

Paso 4: hornee las piernas de pollo con chucrut.


Hornee las piernas de pollo con chucrut durante aproximadamente 45 minutos a las 180 grados. Lo principal para usted es que el pollo esté cocido, ya que el repollo y el tocino están listos para comer.

Paso 5: sirve las piernas con chucrut.


Dorar en el horno, las patas con chucrut son simplemente deliciosas! Servirlos para el almuerzo o la cena. No se necesita una guarnición como tal, pero con papas, especialmente con fritas, será aún más sabroso. ¡Pruébalo!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- De la misma manera, puede cocinar muslos o muslos de pollo, pero el tiempo de cocción variará, no seque el ave en el horno.