Sopas

Sopa de papa con queso y leche


Ingredientes para hacer sopa de papa con queso y leche.

  1. Patatas 5-6 piezas
  2. Tallos de apio 2-3 piezas
  3. Cebolla roja 1/2 piezas
  4. Cebolla blanca 1/2 piezas
  5. Aceite de oliva 3-4 cucharadas
  6. Queso duro 250 gramos
  7. Caldo de pollo 1 litro
  8. Leche 1 litro
  9. Sal al gusto
  10. Pimienta molida al gusto
  11. 1-2 zanahorias
  • Ingredientes principales Patata, cebolla, zanahoria, leche, queso.
  • Sirviendo 8-10

Inventario:

Cacerola, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cucharón, rallador.

Cocinar sopa de papa con queso y leche:

Paso 1: prepara los ingredientes.

Enjuague las papas, las zanahorias y los tallos de apio, pélelos y córtelos en trozos medianos. Puede mezclarlos inmediatamente en un recipiente aparte.
Cebollas, tanto blancas como rojas, pelar, enjuagar y cortar en cubos pequeños.
Rallar el queso. Es mejor tomar uno comprobado que se derrita y se disuelva bien.

Paso 2: freír las cebollas.


Caliente el aceite de oliva en el fondo de la sartén, mezcle las cebollas finamente picadas y fría, revolviendo ocasionalmente, hasta que quede claro.

Paso 3: cocina las verduras.


Agregue las verduras restantes a la sartén a la cebolla, vierta el caldo y hierva.
Cocine a fuego medio hasta que las verduras estén cocidas, es decir, para 20-25 minutoshasta que las papas y las zanahorias estén tiernas.

Paso 4: agregue queso y leche.

Agregue leche a la sopa, vertiéndola gradualmente en un chorro fino, vierta queso rallado, sal, pimienta y mezcle.
Retirar del fuego y dejar reposar 10 minutospara que el queso esté bien disuelto, por supuesto, no desaparecerá sin dejar rastro, pero este es el punto culminante del plato.

Paso 5: sirva sopa de papa con queso y leche.


La sopa de papa con queso y leche se sirve caliente como plato principal. Aquí no se necesita nada más, excepto un par de rebanadas de pan casero para una felicidad completa. La sopa es muy sabrosa, abundante, con un brillante sabor a queso y leche. Los niños lo comen con placer. Asegúrese de intentar cocinar. ¡El queso se derrite en la boca!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Algunos de ustedes querrán intentar cocinar esta sopa con queso derretido, bueno, pueden hacer esta versión del plato.