Bocadillos

Salmón al horno y aguacate con huevo


Ingredientes para aguacate al horno con salmón y huevo

  1. Aguacate 2 piezas
  2. Salmón ahumado 120 gramos
  3. 4 huevos
  4. Eneldo al gusto
  5. Sal al gusto
  6. Pimienta molida al gusto
  • Ingredientes principales: salmón, huevos, aguacate
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Cuchillo de cocina, tabla de cortar, cuchara.

Cocinar aguacate al horno con salmón y huevo:

Paso 1: prepara el aguacate.


Enjuague el aguacate y córtelos por la mitad a lo largo. Retire las semillas y una cuchara, frote un poco de carne del núcleo para dejar más espacio para el relleno.

Paso 2: rellena los aguacates


Corta el filete de salmón en cubos pequeños y agrega 30 gramos de pescado a cada mitad del aguacate.
Agregue los huevos rompiéndolos cuidadosamente y vertiéndolos en el núcleo del aguacate. Un huevo por cada mitad.
Sal y pimienta al gusto.

Paso 3: hornee el aguacate con salmón y huevo.


Hornee el aguacate con salmón y huevo en precalentado 215 grados horno para 15-17 minutos. Si lo desea, puede hornear más o menos, depende del grado de preparación del huevo que desee obtener.
Espolvorea el aguacate terminado con eneldo fresco y sirve.

Paso 4: Sirve el aguacate al horno con salmón y huevo.


Sirva el aguacate horneado con salmón y huevo como desayuno o como refrigerio completo. No se necesita salsa aquí. ¡La combinación de gustos es simplemente increíble! También puede agregar aquí una ensalada de rúcula y queso salado (queso feta, por ejemplo). Asegúrate de probar este plato.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- En lugar de eneldo, use cebollín fresco. También será muy sabroso.