Ensaladas

Ensalada de Tomates y Anacardos


Ingredientes para Ensalada con Tomates y Anacardos

  1. Rúcula 1 puñado
  2. Hoja de lechuga 1 puñado
  3. Espinacas (frescas) 1 puñado
  4. Sal 1 pizca
  5. Pimienta 1 pizca
  6. Aceite de oliva 1-2 cucharadas
  7. 1/3 de zanahoria
  8. Tomate 1 pieza
  9. Rábano 3-4 piezas
  10. Anacardos 1 puñado
  • Ingredientes principales: zanahoria, rábano, espinacas, nueces, verdes
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Cuchillo de cocina, rallador, cucharada, ensaladera.

Cocinar una ensalada con tomates y anacardos:

Paso 1: corta las verduras.


Enjuague la rúcula, las espinacas y la lechuga. Seque las verduras y córtelas en trozos pequeños con las manos. Dobla todo al fondo de la ensaladera, sal, pimienta al gusto y vierte aceite de oliva.

Paso 2: picar y mezclar las verduras.


Agregue las zanahorias ralladas y el tomate en cubitos a las verduras de ensalada.

Lave el rábano y córtelo en rodajas finas, y luego agréguelo a la ensalada.

Paso 3: agrega las nueces.


Freír los anacardos un poco en una sartén sin aceite, revolviendo con frecuencia.
Después de que los anacardos estén ligeramente secos, agréguelos a la ensalada y sirva el plato terminado en la mesa.

Paso 4: sirva una ensalada con tomates y anacardos.


Sirva una ensalada con tomates y anacardos inmediatamente después de cocinar, para que las verduras y hierbas no tengan tiempo de dar jugo. Esta es una gran adición a cualquier comida. Se ve bien en la mesa y cruje deliciosamente en la boca.
Buen provecho!