Hornear

Mannik con cereza


Ingredientes para hacer maná con cereza

  1. Sémola 1 taza
  2. Azúcar 1 taza
  3. Kéfir 1 taza
  4. Huevo de gallina 2 piezas
  5. Harina de trigo tamizada 4 cucharadas
  6. Alimentos para hornear en polvo 1 cucharadita
  7. Azúcar de vainilla 2 cucharaditas
  8. Cereza (congelada o fresca) 200 gramos
  9. Azúcar en polvo (para decoración) según se desee y al gusto
  • Ingredientes principales: cereza, kéfir, manka, harina, azúcar
  • Porción 1 porción
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cucharada, cucharadita, vidrio (capacidad 200 mililitros) - 2 piezas, plato hondo, recipiente hondo - 2 piezas, batidor o batidora, horno, fuente de horno antiadherente resistente al calor, papel para hornear, espátula de silicona para cocina, guantes de cocina, tabla de cortar, Cuchillo de cocina, espátula de metal, plato de postre

Cocinar maná con cereza:

Paso 1: prepara la cereza


Para comenzar, tome la cantidad correcta de cerezas, si está congelado sin semillas, simplemente imprima el paquete, coloque las bayas en un plato hondo y déjelo en esta forma durante aproximadamente 30-40 minutospara que el exceso de líquido se descongele de ellos y el vidrio, ¡no se necesita en absoluto en un pastel! Si la cereza está fresca, enjuáguela, retire las semillas con un alfiler, envíela a un plato limpio por el mismo tiempo y permita que se drene el exceso de jugo.

Paso 2: prepara la masa.


Después de esto, vierta la sémola en un recipiente hondo, llénelo con kéfir, mézclelos con una espátula de cocina de silicona hasta obtener una consistencia homogénea y deje que se hinche durante 30 minutos. Después de que haya pasado el tiempo requerido, precaliente el horno a 180 grados Celsius y cubra una fuente de horno resistente al calor o antiadherente con una hoja de papel para hornear. Luego, usando una batidora o una batidora, batir los huevos con azúcar en un recipiente aparte hasta que esté espléndido.

Luego vierta la mezcla resultante en un recipiente con una sémola hinchada. Agregue azúcar de vainilla, polvo para hornear alimentos y harina de trigo tamizada allí. Mezclamos estos productos para obtener homogeneidad, como resultado, debe obtener una masa de densidad media sin grumos. Si es demasiado líquido, no se preocupe, mientras hornea el crup absorberá todo el exceso.

Paso 3: forma un maná con cereza.


Ahora vertimos la masa de sémola en la forma preparada y la nivelamos con una espátula de silicona. Después de eso, coloque las bayas descongeladas en su superficie, esto se puede hacer en un desorden artístico, en forma de patrón, filas o como lo desee.

Paso 4: hornea un maná con cereza.


Luego, colocamos el formulario con un postre aún crudo en el horno precalentado durante 30-35 minutos. Verifique la preparación del pastel con un palillo de madera, un fósforo o un pincho. Simplemente inserte su extremo en la carne de hornear y consígalo. Si el palo está mojado, ¡hornee! Si está seco, nos ponemos guantes de cocina en nuestras manos, retiramos el molde del horno y lo ponemos en una tabla de cortar, previamente colocada sobre la encimera.

Enfriar nuestro producto a temperatura ambiente. Luego, usando un tamiz con una malla fina, espolvoree mannik con azúcar en polvo. Luego lo cortamos en porciones con un cuchillo de cocina afilado, lo hacemos palanca con una espátula de cocina de metal, ¡ponemos platos deliciosos y saboreamos!

Paso 5: sirve el maníaco con cereza.


El mannik con cereza se sirve a temperatura ambiente. Si lo desea, antes de servir, espolvoree con azúcar glas, vierta sobre miel, jarabe de azúcar o decore con crema batida o crema. ¡Un postre instantáneo tan aireado y muy delicioso será la decoración de cualquier mesa! ¡Disfrútalo!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- el pastel tiene un sabor bastante dulce, por lo que se puede ajustar la cantidad de azúcar;

- Muy a menudo, el azúcar de vainilla se reemplaza con extracto de vainilla líquido (1 cucharadita) o vainilla pura (en la punta de un cuchillo);

- Si no tiene papel para hornear, use papel pergamino. O simplemente lubrique el fondo y el interior de los lados del molde con un trozo de mantequilla o margarina, frote una capa de grasa con harina de trigo y luego vierta la masa en los platos preparados;

- Un sustituto ideal para el yogur - yogur sin rellenos y levadura en polvo - bicarbonato de sodio (1/2 cucharadita);

- De la misma manera, puede cocinar un maná con frutas y bayas frescas o congeladas.

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