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Tarta de ruibarbo y cereza

Tarta de ruibarbo y cereza


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Se lava el ruibarbo, se arrancan las virutas, se limpian y se cortan en trozos, del tamaño deseado, se quitan las semillas de las cerezas, se ponen en un bol y se añaden 2 cucharadas de azúcar sin refinar sobre ellas.

Frotar bien la mantequilla con el azúcar, la sal y la mantequilla hasta que se haga espuma, añadir una yema de huevo y frotar bien después de cada una, luego añadir la harina mezclada con el polvo de hornear y finalmente las claras batidas y mezclar lentamente por el fondo. Forrar la bandeja grande para tarta con papel pergamino, verter la composición en ella y colocar los trozos de ruibarbo y las cerezas escurridas encima. Poner la bandeja en el horno para hornear a 180gC (el horno debe calentarse antes) durante 35 - 40 minutos.

Haz la prueba con el palillo para asegurarte de que el bizcocho está horneado, déjalo enfriar y quien lo prefiera puede espolvorearlo con azúcar glass.




Comentarios:

  1. Cris

    Entre nosotros, habría recibido de otra manera.

  2. Dozahn

    Creo que estás cometiendo un error. Propongo discutirlo. Envíeme un correo electrónico a PM.

  3. Vishicage

    Confirmo. Fue y conmigo. Discutamos esta pregunta.

  4. Rousset

    Me suscribo a todo lo anterior.

  5. Iosep

    oso ... me gustaría esto :)))



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