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Sopa de tomate y arroz


Ingredientes para hacer sopa de tomate y arroz

  1. Agua 1,5 litros. al gusto
  2. Arroz pulido grado superior 80 g. Al gusto
  3. 250 g de papa al gusto
  4. 1 zanahoria al gusto
  5. Cebolla 1 pc. al gusto
  6. Ensalada de pimienta 1 pc. al gusto
  7. Salchicha de jamón 200 g al gusto
  8. Mantequilla 30g al gusto
  9. Verdes 3 cucharadas. l al gusto
  10. Tomates 170 g al gusto
  11. Sal al gusto. al gusto
  • Ingredientes principales: papa, cebolla, zanahoria, tomate, arroz

Mientras se cocina el arroz, pelar, picar las verduras.

Los tomates vierten agua hirviendo durante 1 minuto, escurren el agua, pelan.

Cortar el pimiento en tiras.

Patatas cortadas en cubos.

Arroz cocido hasta la mitad, enviar las papas a la sartén. Cocine hasta que las papas y el arroz estén cocidos.

Para cocinar al vapor, corta la cebolla en tiras.

Cortar las zanahorias en cubos.

Cortar la salchicha en cubos.

Fríe la cebolla en mantequilla hasta que esté transparente, agregue las zanahorias y la salchicha.

Cortar los tomates en rodajas.

Cuando las papas estén listas, agregue sal a la sopa, agregue el salteado, la pimienta y los tomates a la sopa. Mezcle suavemente para no romper las papas, deje que la sopa hierva. Apague el fuego, insista en la sopa durante 10 minutos, vierta en platos y espolvoree con hierbas picadas.

Mira el video: Sopa de Arroz!!! (Noviembre 2020).